酒とバラの日々 福岡を中心とした食べ歩き情報と、ワインやおつまみのレシピブログです。 国内、海外の旅行記もやってます。 Twitter：http://twitter.com/ariahisaeda

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東京の居酒屋　黒提灯ででてきたネギサラダ。
適当にアレンジして、似たようなものを作ってみました。



いや、あんま似てませんが（笑）。
手前ミソですが、本家と同じくらい美味しいものが出来たのでは、と自負してます。

ネギのサラダのレシピの詳細は↓続きを読むボタンにて。




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またまた春雨料理レシピです。
なんか春雨率高いですよね、私（笑）
今、お気に入りの食材なのです。
春雨もデンプンなのですが、小麦粉に比較すればカロリーが低いので、小麦粉の麺などの替わりとしています。他の素材の味をよく吸って、美味しくなります。



春雨と貝割れってのも意外とよくあうんですよ。

帆立のサラダのレシピの詳細は↓続きを読むボタンにて。




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秋茄子を使った、ちょっと懐石風のお料理です。
秋風が吹いても、まだまだ暑い日に、ちょっとだけ涼やかな色彩を食卓に添えてくれます。



色を楽しむ料理です。

茄子のひすい麺のレシピの詳細は↓続きを読むボタンにて。




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八百屋さんの店先で、きれいな穂じそをみつけました。季節ものなのでしょう。時々刺身に添えられているのをみます。
刺身のつまに使うには量が多すぎるので、しその実としその葉で佃煮にしてみました。




穂じその佃煮のレシピの詳細は↓続きを読むボタンにて。




　　

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ラディッシュの赤って、楽しくなりますよね。
ちょっと辛みがあって、そのままぽりぽりいけちゃいます。

休みの日の夕食など、あんまりなにもしたくない時、彩りのよいサラダを作って、ヘルシーに一品ごまかしちゃえ（笑）




彩りサラダのレシピの詳細は↓続きを読むボタンにて。




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