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酒とバラの日々 福岡を中心とした食べ歩き情報と、ワインやおつまみのレシピブログです。 国内、海外の旅行記もやってます。 Twitter:http://twitter.com/ariahisaeda

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鰹のたたきと姪浜花火大会(精霊流し)(姪浜)

お盆にあった、姪浜での花火大会(精霊流し)を今年は見ることができました。

鰹のたたき2

ビールといただきものの鰹のたたきをいただきながら、マンションのベランダからも花火の音と光を楽しむことができます。

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鰹のたたき1

この季節、鰹のたたきはよいですね。香ばしく焦げた皮と、柔らかく甘みのある身。
ニンニクや生のたまねぎなどクセのある野菜とのコンビネーションはばっちり。

私はお酒の肴よりご飯とあわせるのが好きです。

うちは親戚から毎年お中元で届きます。今年もありがとう。

ビール片手に見た花火大会。
毎年写真撮影には失敗しているので、今年は動画を撮ってみました。
コンデジで三脚も使わずに撮ってますので、イマイチですが。
そろそろムービーカメラが欲しくなっちゃったなぁ。


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