酒とバラの日々 福岡を中心とした食べ歩き情報と、ワインやおつまみのレシピブログです。 国内、海外の旅行記もやってます。 Twitter：http://twitter.com/ariahisaeda

バレンタインの一日前、ぎりぎりにプレゼントを買いにでかけました。
日曜日にバレンタインって面倒だよね。



いろいろと迷いましたが、今年はBOTTEGRA OTTOのチョコレートケーキ。
なんでも、メッセージを入れてくれるってコトだし。
食べでがありそうだし。

メッセージは「いつも、ありがとう」という芸のない短いものになっちゃったけど。
（写真、撮り方がまずくてみえないぞ。）

で、土曜日の夕食の後に（つまりは13日の段階で）食べてしまいました。
かなり濃厚なチョコレート味なので、配偶者は大丈夫かなと訝しんだのですが、思いの外後口が残りません。
甘みも抑えてあるので、なかなかの美味しさ。うーん、こういうのもバレンタインによいかもねー。

[26回]

本日の夕食、毛ガニでした。じゃーん。
海老や蟹など甲殻類をもって、至上のご馳走とする我が家なので、わくわくです。
あんまり大きくありませんが、なんといっても毛ガニですもん。



実は結婚式の引き出物に頂いたものです。選べるギフトというタイプですね。

　　

　

　

[18回]

いただきものです。

贈答用だけあって、とんでもなく美味しい。
普通の濃縮還元のジュースとはまったく違います。




ネット上で通販できるみたいです。
平山農園ホームページ


本日は、遠方から友人たちが来福してます。
ってことで更新はこれだけ（^^;;;

　　

　

　

[14回]

たけのこの季節です。
短い季節をとにかく楽しまなくちゃね。
昔は、この季節になると、毎日毎日毎日たけのこでうんざりしていましたが。なんか自分も年齢を重ねると同じことしているよ(^^;;
ま、子供にはわからない味さ（ハードボイルド）




たけのこは面倒だけど自分で茹でないとね。大きめの鍋で皮付きのまま糠をいれて茹でます。ゆで時間は、１〜２時間もかかっちゃいますが。手間を惜しんでは、美味しいものは食べられません。

　　

　

　

[11回]

暖かいを通り越して、暑いくらいになってしまいました。
春は短く、初夏というには爽やかさがなく。
この時期はとても不安定で、身体を壊しやすいですね。

でも、美味しい新野菜などが出る楽しい時期でもあります。新キャベツ、新たまねぎ、新じゃが。
どれも捨てがたいですが、とにかくこの時期じゃないと、が新わかめですね。



新わかめ。とにかく安いけど美味しいこの素材。
冷凍できるって知っていましたか？私もネットで調べてはじめて知ったのですが、茹でた後、小分けして、冷凍しちゃえば、季節が終わってもずっと使えます。

　　

　

　

[0回]