酒とバラの日々 福岡を中心とした食べ歩き情報と、ワインやおつまみのレシピブログです。 国内、海外の旅行記もやってます。 Twitter：http://twitter.com/ariahisaeda

暖かいを通り越して、暑いくらいになってしまいました。
春は短く、初夏というには爽やかさがなく。
この時期はとても不安定で、身体を壊しやすいですね。

でも、美味しい新野菜などが出る楽しい時期でもあります。新キャベツ、新たまねぎ、新じゃが。
どれも捨てがたいですが、とにかくこの時期じゃないと、が新わかめですね。



新わかめ。とにかく安いけど美味しいこの素材。
冷凍できるって知っていましたか？私もネットで調べてはじめて知ったのですが、茹でた後、小分けして、冷凍しちゃえば、季節が終わってもずっと使えます。

　　

　

　

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