酒とバラの日々絶景のカフェ茶房わらび野と蕎麦文治郎その2（篠栗）

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04/27 (Sat) | | Trackback() | Comment()

絶景のカフェ茶房わらび野と蕎麦文治郎その2（篠栗）

文治郎（そば / 篠栗）
★★★★☆ 4.0

そして、お蕎麦、文治郎へ。

茶房わらび野のほうと違って、こちらはしっとりとした日本家屋。こういったコラボレーションって面白いですね。

[1回]

内部はまだ新しくて。木の香りがします。全体的にゆったりとしたレイアウトで、雰囲気も静か。どんなにお客さんが多くても、きちんとした対応ができる状態に維持しているという感じでした。これは、「待つ」だけの価値があるお店です。

大きな窓から入る光で店内。新緑が目に眩しいです。
新しい木の香りが涼やかで、落ち着いた店内。いいですねえ。

早速お茶をいただきながら、メニューを見ると蕎麦は温かいものとざるの二種類。こんにゃく寿司がつくみたいです。

御膳（2500円）と名付けられたものは、季節の山菜料理や刺身、焼き魚を蕎麦といっしょに膳としてしたてあげたものみたい。
GWのランチなので、ちょっと贅沢して、御膳を頼んでみました。

まず運ばれてきたのは、大きなお盆に小皿で並べられた馳走の数々。
彩りも鮮やかに華やかー。こういう小量づつの多種類ってのが好きで。(^^;;;

膳の中味は、鯛とかんぱちのお刺身、野沢菜、たたきゴボウ、わらび、山菜の天ぷら。鰆のみそ漬け。ジュンサイのジュレなどなど。
薄めの上品な味付けが私好みです。

お刺身に添えられたワサビが本物なのもポイント高しですね。

山菜の天ぷらやおひたしも美味しい！すべて丁寧な料理で仕上げられています。

なかでも、この鰆のみそ漬けが、絶妙な焼き具合で美味しかったです。
うー、日本酒ほしい。絶対日本酒。

ここでお酒を飲むためには、ハイヤーを雇う必要がありそう。なんでもお店を通すと、天神から5000円で送迎してもらえるんだとか。4人だと、ひとり1250円かー。
４人集まったら、きっといいかもしれませんね。

今度福岡でオフする時はここもいいかもしれない。

でもって、主役の蕎麦とコンニャク寿司。

蕎麦はこしとのどごしのいい丸抜きのようでした。これまた私の好物。
そばつゆの味加減も申し分なし。
御膳だから、いい加減お料理を食べたんだけど、それでも、もうちょっと食べたいくらいの分量でした。つるつるっとはいっちゃいますからね。
ま、蕎麦ってのは上品に食べないとね。