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酒とバラの日々 福岡を中心とした食べ歩き情報と、ワインやおつまみのレシピブログです。 国内、海外の旅行記もやってます。 Twitter:http://twitter.com/ariahisaeda

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ワイン物語 上—芳醇な味と香りの世界史 (1)

平凡社ライブラリーなので、文庫本と油断していると、すごい値段です。
でも値段に値する内容ではあります。

世界史上のワインのチップスが満載。
世界史におけるワインがなしてきた役割を学ぶことができます。


ワイン物語 上—芳醇な味と香りの世界史 (1) (平凡社ライブラリー し 20-1)ワイン物語 上—芳醇な味と香りの世界史 (1) (平凡社ライブラリー し 20-1)
ヒュー・ジョンソン 小林 章夫

平凡社 2008-02
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上巻は、主に古代史。ペルシャ、エジプト、ギリシャ、ローマ、と、アンフォラにいれたワインがいかに飲まれてきたか、宗教的な役割、そしてそれが古代の世界経済にどのような影響をなしてきたか。

面白いです。

古代においてワインは若返りの妙薬とされていたようです。

テッレ・デル・グリコ・コペルティーノ 2003


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