近頃、珍しくなくなったロゼのシャンパーニュです。気品ある美しさ、華やかさがあります。
シャンパーニュなのでスパークリングなのにどっしりした腰を感じました。
ただ、冷やし方がまずかったのか、ちょっと泡が荒い感じがしました。取り扱いをまちがえたかな。
非常に甘い塩トマトが出ています。
バジルといっしょにサラダにすると爽やか。
ロゼのピンクにトマトの赤。華やかでしょう?
Michel LORIOTはなかったので、別のロゼのシャンパーニュを。
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