酒とバラの日々 福岡を中心とした食べ歩き情報と、ワインやおつまみのレシピブログです。 国内、海外の旅行記もやってます。 Twitter：http://twitter.com/ariahisaeda

いただきもののワインをあけてみました。
普段は適当にネットで買ったパッケージング商品ですが、さすがに贈答用。
お値段もかなりよさげなもの。



マダム　ルロワのマコン･ヴィラージュ。マダム･ルロワのが保証した蔵出しワインだそうです。
シャルドネ100％　辛口の白ですが、やわらかくふんわりとした丸い感じ。果実感を十分に感じます。

　　

　

　

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さて、このマコン･ヴィラージュ、なにを合わせようかな？
白なのでお魚と行きたいところですが、手元にちょうど、豚の骨付きリブがあったので、オーブンで岩塩をふって塩焼きにしてみました。

豚肉ですが、シンプルな味付けの料理ですので、白ワインの爽やかさと意外なほど素直にあわせてくれます。


★生産者蔵出し★【20％OFF】メゾン・ルロワ・マコン・ヴィラージュ・ブラン　[2007]年