酒とバラの日々 福岡を中心とした食べ歩き情報と、ワインやおつまみのレシピブログです。 国内、海外の旅行記もやってます。 Twitter：http://twitter.com/ariahisaeda

珍しくドイツワインの赤を飲んでみました。いわゆるモーゼルワインです。



ニールシュタイナー・ドルンフェルダー・トロッケン’０６【ドイツ】
この世界の赤ワイン６本セットのひとつです。




　　

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ドイツワインというと、白が定番。しかも、比較的、甘いワインが多いです。赤ワインはあまり飲んだことがなかっのですが…。
でも、これは思ったほど甘くなくて。
果実っぽさはありますが、すっきりとして、悪くありません。

ドーンフェルダーとは、ドイツ特有のぶどう品種だそうです。
タンニンが少なくまろやかな口当たりになるのが特徴とか。
なるほど渋みがなくて、和食にも気軽に合わせられそうです。



アスパラと牛肉を炒めなどという普段着のおかずでも、十分に美味しくいただけました。
ドイツワインも悪くないですね。


同じモノを楽天では見つけられなかったので、ニールシュタイナーの別のワインを。

ヘッセンの一等地で、幅広いドイツワイン[1999]　ニアシュタイナー　パターベルク　シュペート...