酒とバラの日々 福岡を中心とした食べ歩き情報と、ワインやおつまみのレシピブログです。 国内、海外の旅行記もやってます。 Twitter：http://twitter.com/ariahisaeda

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卵が美味しいのと、新鮮で安価な野菜が手に入るので、糸島の自然卵の養鶏場に行きます。
その中の「つまんでご卵」（有）緑の農園が拡張して、ケーキ工房ができました。オープンはゴールデンウィーク頃だったそう。
休日に行ったので、ちょっと入ってみました。



緑の屋根が目立つ新しい建物がケーキ工房です。

　　

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まあ、「つまんでご卵」というダジャレ方向のネーミングセンスはスルーしていただくとして（^^;;;
実際に、箸でつまめるほどの新鮮な卵です。



出来上がったばかりの新しくて清潔なのケーキ工房では、自慢の卵でロールケーキやプリン、マーマレードなどを製作されています。

これはとにかく味見しなくちゃ。



本当は一番のウリである、「つまんでご卵」を使ったロールケーキが食べたかったのですが、スライスはできないということで。一本買いしかできないそうです。
持ち帰ることも考えましたが、うちは二人なので、ちょっとロールケーキ一本は多すぎるのです。

なので、食べやすいプリンをお願いしました。とても残念なことに、イートインといっても、飲み物はペットボトルを買うことに。
せっかくのイートインスペースなので、コーヒーが欲しいなぁ。



プリンは確かにとても美味しかったです。
卵が新鮮だから、とても味が濃厚。カラメルの苦みと甘みもしっかりと。
でも後口が悪くないのはさすがです。

返す返すもコーヒーが欲しいところ〜←コーヒー中毒。



広い窓から糸島の自然を眺めつつ、美味しいスイーツをいただくのはなかなか贅沢な気分です。
我々が食べている間も、ひっきりなしに車が止まるのは、やっぱり建物が目立つからでしょうね。



開店間近いこともあって、胡蝶蘭の鉢が飾ってありました。
これからのさらなる充実を期待しちゃいます。
できればロールケーキのスライスも置いてもらえるとホント嬉しいなぁ。