酒とバラの日々 福岡を中心とした食べ歩き情報と、ワインやおつまみのレシピブログです。 国内、海外の旅行記もやってます。 Twitter：http://twitter.com/ariahisaeda

ちょっと閑話休題。

朝晩はすっかり涼しくなってしまい…涼しいから寒いに移行しつつあるという感じ。秋も深まりましたね。



この季節を象徴するのはやっぱり「栗」でしょう。
実はコレ、高松の商店街で買いました。
今年は異常気象で栗もなかなか採れず、なかなか手に入らないとのことでした。ただし、夏が暑かったので、栗の甘さは十分だとか。
とはいえ、さすがにものすごく立派な栗でした。大きいので剥くのも簡単。

　　
　
　

[3回]

まあ、栗といえば、定番の栗ご飯。
ちょっと火で炙って香ばしくしたものを使ってみました。秋の香り〜。

お店のお兄ちゃんが説明してくれた通り、ほくほくとした食感。ぎゅっとつまった甘みと香味。いい栗でした。

重い目をしながら、買ってきた甲斐はありましたね。渋皮煮も作りたかったなぁ。もう全部食べちゃったけど。

丹波栗(大サイズ　1kg入) 価格：2,940円（税込、送料別）