酒とバラの日々 福岡を中心とした食べ歩き情報と、ワインやおつまみのレシピブログです。 国内、海外の旅行記もやってます。 Twitter：http://twitter.com/ariahisaeda

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GWには近場のドライブもしました。
渋滞にまきこまれるのはイヤなので、ほんの近場。糸島まで、美味しい卵を買いに程度ですが。





糸島の志摩町にある、地卵、地鶏、地野菜の直売所　ファームハウスに行ってきました。

　　

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福岡の市街から糸島へ。車で20分ほどで、風景はいきなり変わります。のんびりとした田園風景が拡がって…
野菜にしろお肉にしろ、糸島まで行くと安くて質の高いものが買えるんですよね。



ファームハウスは、養鶏所からの直売。もちろん、卵のほかに地でとれた新鮮野菜や
天然酵母パンだとか、美味しくて身体にもよさげなものがたくさん。



地鶏のバーベキューもやっていて、食べてみたいのですが、車で行くとお酒が飲めないのが悩ましいところ…（^^;;;;;;。



広いバーベキューガーデンがあります。
うーん、送迎バスとか出してくれないかな。



なんといってもこちらの売りは、卵。「天上卵」という名前がついています。
有精卵と無精卵の両方が売られています。有精卵は一個105円もするようです。
無精卵でも十分に美味しいので、うちは無精卵しか買っていません。

おみやげパックはちょっと素敵なパックに入っています。



自宅用なので、通常パック入り。10個で420円。
まあ、スーパーで売られているものに比較すればいいお値段なのですが、十分にその価値があります。



割るとこれこのとおり、三層に分かれ、こんもりと盛り上がった黄身。色ツヤのよさ。
美味しそうでしょ？



これだけ新鮮、高品質な卵。も、黙ってご飯にかけて食べるしかありません。
白ご飯に映える美しい黄色。
これにお醤油かけて、まんまかっこみます。ああ、なによりのご馳走。
黄身の旨味が普通の卵と全然違いますよ。(^^