酒とバラの日々 福岡を中心とした食べ歩き情報と、ワインやおつまみのレシピブログです。 国内、海外の旅行記もやってます。 Twitter：http://twitter.com/ariahisaeda

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奈良最後の日は、やっと仕事が終わった配偶者とちょっと一杯ということになりました。
昼間ひとりで美味しいモノを食べているのはちょいと胸が痛みますが（笑）
私の役目としては、夜に美味しくてリーズナブルなお店をみつくろっておくこと。



ホテルからは周辺のグルメマップを貰っていたのですが、これまた直感に従い、ホテルの近くにみつけた「食菜坊　吉座伝右衛門」へ。

　　

暗かったので、あまりきれいに撮れていませんが、上品な店構えの飲み屋さんです。



食菜坊　吉座伝右衛門。京料理ということですが、秋田の食材が多く使われているようで、面白い。



近頃の報道などの影響でしょうか。比内地鶏の証明書が貼ってありました。
本物の比内地鶏をちゃんと食べさせてくれるらしいです。


「彩の盆」（2100円）というお酒のお供にお得なコースを頼むことにしました。
・小吸椀
・先付け三種
・お造り
・石焼
・酢の物
まずはなめこのすまし汁から。



先付けの三種盛りは、イカの醤油漬け、柿なます、蕗味噌の珍味。
も、理想的な酒の肴ですね。とりあえずビールを頼んでいましたが、これは焼酎のロックにチェンジかな。



お造りも新鮮です。流通のおかげで、奈良や京都でも、新鮮なお魚がいただけます。



メインともいうべき石焼き。刺身で食べられますから炙る程度で、焼きすぎないでください、と、あらかじめ注意されます。
「生だこよ～、生だこだわ～」七実様風＠少女革命ウテナ
九州でも生だこを出すところって珍しいです。



その生で食べてもいい食材を、あらかじめ熱してある石板で焼きます。
い～い匂いがして、旨味がぎゅっと濃縮されるのですね。

お値段からして、そんなに多くを期待していなかったのに、この石板焼きは新鮮な上に結構量があります。



これで終わりかな。追加メニュー頼んじゃおうかな、なんて思っていたら、帆立のサラダがきました。酢の物といいつつサラダなのです。

これがまた新鮮半生の帆立。受けからかけられたドレッシングも絶妙～。焼酎にぴったり～。ホント、直感に従ってよかったなぁ。



でも、配偶者はまだまだ腹六部目って感じ。で、メニューを見せてもらいました。
どれも美味しそうです。



「比内地鶏」は気になるんだけど、「丹波味わい鶏の石焼
」と1000円違うんだよね。と顔を見合わせました。
きちっとした比内地鶏との差がわかるかどうか、二人とも自信がありません。
日和って、「丹波味わい鶏の石焼」にしておきました。



比内地鶏じゃなくても、鶏の肉質はつややかです。
これをまたまた石板で焼きます。肉質は地鶏なのに柔らかくジューシィ。でもちゃんと歯応えはある、と。美味しい鶏肉です。
私はいい加減お腹いっぱいだといいつつ、焼いた鶏肉を目の前におかれると食べています。




最初栗ご飯をお願いしたのですが、今日は品切れみたいで、くわいご飯になりました。
私はもともと「くわい」も大好きですが、配偶者はくわいご飯って初めてだといって、その美味しさにびっくりしてました。
まあ、これだけたくさんのくわいをご飯に炊き込んだりはしませんよね。



店内に竈をしつらえて、土鍋で炊いた自慢のご飯だそうです。お米の一粒一粒がつやつやのぴかぴか。時間がかかる（25分くらい）ので、早めにたのんでおくのが吉だそう。

ホント、美味しいご飯でした。
なんでもお昼のランチもお値打ちだそうです。もし次に奈良にくることがあったらまた来たいお店でした。

食菜坊　吉座伝右衛門　[ 懐石、割ぽう ] - Yahoo!グルメ

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