酒とバラの日々 福岡を中心とした食べ歩き情報と、ワインやおつまみのレシピブログです。 国内、海外の旅行記もやってます。 Twitter：http://twitter.com/ariahisaeda

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牛タンには、赤ワインが似合いそう。ということで、ウィーンで買っておいた赤ワインを開けてみました。



オーストリアというと白ワインが有名で、赤の生産量は少ないのですが。魅力的なワインもあるとのことで。買ってみました。

ブラウフラウンキッシュの詳細は↓続きを読むボタンにて。


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そろそろ涼しくなったので、赤ワインもいいかな、という感じ。オーストリアで買ったワイングラスを初めて使ってみました。



オーストリアワインの赤は、ちょっと熟成が足りないかなあ。深みに欠ける味だった気がします。
ただ、グラスはかなりイイ感じ。赤の香りや、色を楽しむには最適なワイングラスでした。



タンの残りを、また焼いてみました。今日はシメジを焼いて、その上にタンを乗せてみました。
嵩を増やすために（笑）


同じものではありませんが、ブラウフラウンキッシュの赤ワインを楽天でみつけました。

◆10月新入荷オーストリアの赤ワインブラウフレンキッシュ・レゼルヴェ[2004]ヴァイングート・...






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