酒とバラの日々 福岡を中心とした食べ歩き情報と、ワインやおつまみのレシピブログです。 国内、海外の旅行記もやってます。 Twitter：http://twitter.com/ariahisaeda

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さて、今度は大阪からのおみやげです。
おみやげシリーズ、多すぎ（笑）
今回は関西ということもあって、たくさんのおみやげ。
関西の食べ物好きなもんだから。たくさんリクエストもしちゃったし。


紫臙（しえん）という葛の御菓子、高菜で包んだめはり寿司、水なすのお漬け物の三種類です。

　　

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紫臙（しえん）…色の名前ですね。
風雅な名前のついたこの御菓子は、摂津のいずみや本舗さんのもの。
葛と上品な漉し餡とがきれいなグラデーションをしている美味しい御菓子です。
とても涼しげで、水出しの緑茶とあわせたいところ。（って紅茶で食べてしまいましたが。）



もう、ひとつはめはり寿司。青い高菜で巻いたお寿司です。
丸くおにぎり程度の大きさに握ってあります。



きざみ高菜が入っているものと、紀州の梅もしが入っているものと、２つ。
竹の皮につつんであります。



さすが、きちんと紀州の梅干し。
高菜が巻いた鮨はたくさんありますが、上品なあじわいがあります。
寿司飯も美味しい。

…ただ、お値段の割りに、大きさがね(^^;;;;



私からのリクエストはこの水なすの漬け物。
季節限定のこの味！大阪泉州の名産とか。福岡ではあまり見かけません。

やわらかく、水気の多い特別な茄子なのだそうです。



水なすの漬け物はほんのり甘く。あっさりさっぱりとしていくらでも食べられます。
これで、冷酒なんて飲むとばっちりでしょうね。
食べた時は、スプマンテに合わせました。邪道かな？（笑）