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酒とバラの日々 福岡を中心とした食べ歩き情報と、ワインやおつまみのレシピブログです。 国内、海外の旅行記もやってます。 Twitter:http://twitter.com/ariahisaeda

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新潟みやげの日本酒 山廃仕込み 君の井 越後の蔵秘伝

新潟で、日本酒と海の幸を堪能した配偶者ですが、残念ながら新潟は二泊だけ。まだまだ新潟で飲みたいよー、って叫んでましたけど。
でも、このまんま滞在していると、酒が旨すぎて飲み過ぎ食べ過ぎになること必定。二泊三日くらいで丁度良いんだと思います。

そして二本購入した旨い日本酒は、筑波の山の中で一本露と消えたそうです。不思議ですね。筑波山の天狗にでも飲まれてしまったのか。



そして、一本死守したのは山廃仕込み。君の井。越後の蔵秘伝。
素晴らしい芳香の純米吟醸。
売り場の人から、お酒が好きな人ならこちらのほうが大吟醸よりおすすめ、と言われて買ったのだそうです。

サラリとした飲み口のお酒。ソフトな甘さもあるけれど、後をひかず、すっきり。おいしいね。

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越後の地酒と幻の高級魚「のどぐろ」 郷土料理 越後八州(新潟)

郷土料理 越後八州 (郷土料理 / 新潟駅)

夜総合点★★★★☆ 4.0


新潟二夜目。「新潟行ったら蕎麦だけじゃなくて、飯と魚だろう」という私のアドバイスをいれて、この日は和食のお店に行ったそうです。こういうことだけは素直です。(それ以外は私の言うことは馬耳東風、すべてシカトです。)

越後八州

それでネットの評価参考にして行ったのがこの「越後八洲」という新潟郷土料理のお店でした。

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新潟で地酒とへぎ蕎麦 利休庵(新潟)

利休庵 新潟駅前店 (そば(蕎麦) / 新潟駅)

夜総合点★★★☆☆ 3.5


秋は配偶者の出張シーズン。とにかく忙しく飛び回っていますが、新潟、筑波、東京と、一週間のロードに出るとなると、やはり憂鬱そう。で、慰めようと、思わず口をすべらしてしまったんですよ。「新潟って米処だからお酒が美味しいところだよね。」
その瞬間まで、その事実に気付いてなかった配偶者どのですが、一挙に、目がきらーんと光ってました。

利休庵

ってことで、はりきって新潟で美味しいお酒を飲んで、美味しいものを食べ、写真を撮ってきたので、記事にすることにします。

で、第一弾は蕎麦屋さん。利休庵というお店です。蕎麦屋で一杯とは、なかなか粋なことを。

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糸島でワイン片手にハーブ園ダイニング プティール倶楽部伊都国

9月にお友達のどんたれさんが用事で来福。
今までいろいろな福岡をごいっしょしていますが、ゆっくりと糸島ってのはなかったなぁと、二見浦付近などをご案内しました。(私は運転できないので、機動力にかけてしまうのが申し訳ない。)


プティール倶楽部

魚だけじゃなくて、お肉も美味しい糸島なので、今回は洋食にしましょう、となりまして、こちらプティール倶楽部へ。
食事までのひとときを、ハーブガーデンで写真を撮ったりして遊んだりできるのもポイント高し。

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混沌の亜大陸 インドその2 タージマハルその他

とてもハードなカレー漬けの会議が終了後の帰国
せっかくだからということで、タージ・マハールへツアーにでかけたそうです。


タージマハール

デリーから5時間、インド最大の観光地、世界遺産タージ・マハルです。
ムガル帝国第5代皇帝シャー・ジャハーン死せる王妃のために国庫を傾けてまで建設した、「世界一豪華な霊廟」です。

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