日光では、いろいろおみやげを買いたかったのですが、そのまま帰るわけではなし。
地ビールの日光ビールが欲しかったんだけど、ちょっと重い。
そこで、この柚子入りの七味唐辛子を買いました。
日光の名物って、湯葉とかこの七味唐辛子とか、京都と良く似てますね。
もしかしたら東照宮建設のために京都から職人さんたちが移りすんだためかな?などと考えたり。
と考えたり。
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この柚子入り唐辛子。香りもよく味はかなりマイルド。
辛いのが苦手な私でもかなり振り入れても大丈夫。(辛いのが好きな向きは真っ赤になるくらい入れるといいかも。
キノコスパゲッティの醤油味ソースにかけてみました。ほんのりとした柚子の風味がいいです。
かぶと里芋で作った豚汁にも。
かなり気に入って愛用してます。
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