酒とバラの日々 福岡を中心とした食べ歩き情報と、ワインやおつまみのレシピブログです。 国内、海外の旅行記もやってます。 Twitter：http://twitter.com/ariahisaeda

シェアブログrestaurantに投稿



前々から家の近くで気になっていた焼鳥屋さんに、土曜の夜に配偶者といっしょに行ってみました。



窓がなくて、のっぺりとした建物に、「鳥作」のロゴのみ。…ちょいと謎めいてます。
昼間何度もこの前を通ったことがあるのに、夜になると照明もついていないので、最初見落としてしまいました。



せまい入口を入ると、中はくねくね曲がっていて、意外と広いことがわかります。面白い設計。営業中の立て札に、やっと安心して入店。



土曜日の夜、なかなかの繁盛ぶりで。小さな二人用の座敷しかあいていませんでした。ま、気楽に写真を撮れるからそれもいっか。
室内は、ジャズが流れていて、福岡の「焼き鳥」のイメージからは遠いです。メニューは焼き鳥ともつ鍋が中心。



とりあえず生ね。生！　　突き出しは冷や奴でした。



手元にある今夜のおすすめ。えーと、茶づけ（永谷園）というのはあまりにあまりに正直すぎのような(^^;;;外食はロマンなんだから。
家に帰ったら、残りご飯もお茶漬けもあるから、これはちょっと注文しないなぁ…。



焼き鳥が焼けるまでの、とりあえずに炙りタコを。ちゃんと緑色のダイダイがついてます。ちょっと固くて絞りにくいけど、やっぱり果実酢はいいですね。そろそろスダチの季節ですね。



で、焼き鳥。肉のセレクションは配偶者任せ。バラ、肝のたれ焼き、ズリ。焼き鳥の定番です。
丁寧なつくりで悪くありません。特に「さがり」（別名「ハラミ」と呼ばれる横隔膜の部分です。）が美味しかったです。バラも肝のたれ焼きも旨い。



ついでに鹿児島地鶏の塩焼きも。柚胡椒でいただきます。地鶏だけど結構柔らかくてジューシー。



居酒屋いったら定番の野菜サラダね。



ここらでいい加減お腹一杯なのですが、配偶者が「さんまー、さんまー」と塩焼きを。ホント今年は秋刀魚が早い。自宅では炭火では焼けないから、やっぱりこれはメグロ、じゃなくて居酒屋に限るわけです。



焼きたての秋刀魚。苦いワタも含めて、うンまーーーーい。

お店の外観やインテリアはかなり変わっていますが、内容的にはオーソドックスな焼鳥屋（居酒屋）という感じでした。
ホントはここのウリは「もつ鍋」らしいのですが、真夏に「もつ鍋」はちょっと。なので、また涼しくなってから「もつ鍋」食べに来てもいいかな。

鳥作姪の浜　[ 居酒屋 ] - Yahoo!グルメ

にほんブログ村グルメブログの、おつまみ　ランチ　ワイン各カテゴリーにも参加中。いずれかにクリック応援していただけると嬉しいです。
　　
ブログピープルにも参加しました。

ビジネスブログ100選へのクリックで応援よろしくお願いします。


Corichにも参加しました。

[0回]