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お友達から、とても珍しい京都ふじ野の豆乳チーズケーキをプレゼントしていただきました。
お豆腐を思わせる四角い3本セットで、ブレーンと抹茶と黒ゴマの3種です。まず最初に抹茶を試食。
かなりまったりとしたコクのあるチーズケーキです。下のクラストがとても美味しくて、文字通りチーズを支えています。抹茶の香りが強いせいか、豆乳の感じはあまりありません。
プレーンと黒ゴマも楽しみです。
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