レシピ 粕汁
旅行記をお休みして、久しぶりにレシピを。
先日の「蔵びらき」で買ってきた酒粕で粕汁を作りました。
さすがに蔵から買って来た粕で作った粕汁はひと味違いました。旨い。
ま、基本、作り方は味噌汁とかわんないので簡単極まりないです。酒は塩鮭で作るのが普通ですが、無塩の場合は塩を振って調節してください。
野菜は残り物なんでも適当に入れてください。
先日の「蔵びらき」で買ってきた酒粕で粕汁を作りました。
さすがに蔵から買って来た粕で作った粕汁はひと味違いました。旨い。
ま、基本、作り方は味噌汁とかわんないので簡単極まりないです。酒は塩鮭で作るのが普通ですが、無塩の場合は塩を振って調節してください。
野菜は残り物なんでも適当に入れてください。
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