酒とバラの日々 福岡を中心とした食べ歩き情報と、ワインやおつまみのレシピブログです。 国内、海外の旅行記もやってます。 Twitter：http://twitter.com/ariahisaeda

釣船茶屋ざうお 本店
★★★★☆3.5

日光、東京編に行く前に、ちょっと福岡の話題も。


もう11月も終わり、今年は冬になるのが速いのか、日ごとに寒さが厳しくなってます。
寒いのは嫌いですが、海鮮が美味しくなるのもこの季節。



で、季節がはじまるのが、「牡蛎」
福岡の西部の海岸沿いには、「焼き牡蛎小屋」が立ち並ぶようになります。
釣船茶屋さうおは、海鮮料理のお店ですが、冬場には「焼き牡蛎」も提供してくれます。

　　

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済州島で買ってきたもののもう一つに、水参（生の高麗人参）があります。
あっちって、スーパーで普通に高麗人参が売っているんですね。ちょっとびっくりしました。



売り子さんがとても上手な人で、言葉がまったく通じないにも関わらず、何故か乗せられて高麗人参買っちゃいました。泥を落とせば日本への入国も可能です。
で、いきおいで買った水参、向こうで食べ損ねたサムゲタンを作ってみようかということに。
でも、本物のサムゲタンは丸ママの鶏を使わないといけないので難しいです。いーや、骨付き鶏で適当に入れちゃえ、って作ったのが、このサムゲタン粥。ごくごく適当に作ったオリジナルレシピですが、なかなかのお味に仕上がりました。

　　

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かなり為替が下がっている状態で行った済州島ですが、特に欲しいものもなく。
結局、韓国海苔やチョコレートといった定番のおみやげを少し買った程度でした。



ゆず茶は瓶入りなので重たいし。キムチはたくさんあると飽きてしまって持て余すしなぁ。（後からカクテキキムチだけ買ってくればよかったと後悔しました。）

なお、韓国冷麺のパックは、添付されたスープが液状の場合、機内持ち込みが出来ず、廃棄になってしまうんだそう。もちろん、預ければいいだけのことですけど。
盲点ですので、お気を付けください。

　　

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さて、済州島での最後の食事。
海産物ばかりを食べてきましたが、〆はやっぱり焼肉よねー。ってことで、これまたホテルに至近で、黒豚の表示が出ているレストランを選びました。



日本語の看板もでていて、漢字で「黒豚食堂」とありました。黒豚の専門店のようです。

　　

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