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酒とバラの日々 福岡を中心とした食べ歩き情報と、ワインやおつまみのレシピブログです。 国内、海外の旅行記もやってます。 Twitter:http://twitter.com/ariahisaeda

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ぶぶづけ食べて、京都にお別れ 京漬物味わい処 西利 The CUBE(京都駅)



楽しかった関西旅行もこれでおしまい。最後は京都のおみやげを買い、朝食がわりにぶぶづけ食べて帰ります。(^^

西利

京都駅の伊勢丹に隣接したおみやげもの屋さんの一角で、京つけものの有名店「
西利」がやっているイートインです。
イートインといってもちゃんとした店構えの中、京漬け物アレンジして食べさせてくれます。

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レシピ ニラ餃子らむだスタイル

餃子はやっぱり手作りです。ホントは皮から作れば美味しいのですが、ちょっと無理。(中国人からは、皮を作らない餃子なんて意味がないとは言われたんですが(^^;;;;
まあ、それはそれとして、お手軽簡単がモットーなので(^^;;

餃子

市販のものと違い、ラードその他が入っておらず、中味の1/3はニラなのでカロリー的にも大幅ダウン。餃子は食べたい、でも、カロリーは気になるという、覚悟のない(笑)らむだスタイルです
残ったものはさっさと冷凍してしまえば、いつでも簡単なおつまみとして食卓にのせられます。

*この記事は、アレカオの旧ブログに掲載したものを加筆し再掲載しています。

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