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酒とバラの日々 福岡を中心とした食べ歩き情報と、ワインやおつまみのレシピブログです。 国内、海外の旅行記もやってます。 Twitter:http://twitter.com/ariahisaeda

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昔ながらの「もちとうきび」

夏の中盤から秋口にかけて、「とうきび」も私の大好物のひとつです。
この「とうきび」は市場を席巻するハニーバンタム種を代表とする甘ったるいコーンではありません。
昔ながらの「もちとうきび」と言われる種類です。

もちとうきび2

この昔ながらのとうもろこしを探して幾星霜。インターネットのお取り寄せでも、なかなか見つかりません。
この種類のコーンって、栽培が大変なのかな?それとも甘いコーンじゃないと売れないと思っているのかな?

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