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酒とバラの日々 福岡を中心とした食べ歩き情報と、ワインやおつまみのレシピブログです。 国内、海外の旅行記もやってます。 Twitter:http://twitter.com/ariahisaeda

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レシピ 鯛のオリーブオイル焼き

シェアブログ256に投稿

またまたロシア編を小休止。(まだ、続くんですよ(^^;;;長くてすみません。)

いつまで続くこの猛暑といった感じですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
暑いデスクトップの前にいると頭がぼへーっとなります。
あー、もう、涼しいところで冷やした白ワイン片手にぼけらとしたい。そんな夜のためのレシピの投稿を。

ものすごく久しぶりです(^^;;;;;

たいのオリーブ焼き

新鮮な鯛の切り身が手に入ったので、オリーブオイルで焼いてみました。
冷たく冷やしたスパークリングワインに似合う一品です。


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ウクライナ料理のレストラン 店名不詳(モスクワ)

お待たせしました(?)
やっとモスクワをたつその前の日に、念願(?)のちゃんとしたロシア料理のお店に行くことができました。
まー、せっかくロシアまできて、食べたのが会場のビジネスランチというのはあまりにも悲しいですから。

ロシア料理

噂によると会議場の近くに美味しいロシア(ウクライナ)料理のお店があるというのです。みんな美味しい食べ物には飢えていたんでしょうね。
会議場にもほど近いために、このレストランは会議参加者で貸し切りのようになってました。

*写真、看板が出ていますが、キリル文字(ロシアのアルファベット)と英文字とが混じっていて、店名がよくわかりません。
キリル文字はRはないはずなんだけどなぁ。

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おすすめビール ヒューガルデン 禁断の果実

ロシア編のまっただ中ですが、ちっと休憩。

こうも暑い日が続くとさすがに私も赤ワインを飲む気分になれなくなります。
とはいえ日本ビールばかりではあっさりとしすぎかな、と思う時、コクのあるベルギービールがいいですね。

禁断の果実

普段、シメイレッドばかりを飲んでいますが、ちょっとルーベンスの絵をラベルにした面白さに惹かれて、この「禁断の果実」を飲んでみました。
名前といいラベルといい非常に意味深。ふふふ。

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ツァーリスモ国立美術館内エカテリーナ宮殿でのバンケット(宴会) 後編

ワインも程よく回り、エンターテインメントのほうも、固いものから段々に柔らかい方向へとシフトしていき、宴たけなわという感じ。

ウォッカ

テーブルに用意されたウォッカに目がいってしまい。「あれ、ウォッカでしょ?」といったらなみなみとつがれてしまいました。
をいをい。さすがにこれに手を付けるのは危険すぎます。
ちょっとだけなめてみましたけど。それでも胸がカーッと焼け付くような感じが残ります。
快感といえば、快感。

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ツァーリスモ国立美術館内エカテリーナ宮殿でのバンケット(宴会) 前編

滞在したホテルにレストランがなかったために、昼は会場。夜は買ってきたものを適当に食べるという生活だったので、地味(?)な記事が続いていましたが、やっと華やかな宴会(バンケット)の模様をお送りできます。

バンケット会場

バンケットは、ツァーリスモ国立美術館の庭園内にある、エカテリーナ女帝のモスクワ居住用の離宮にて行われます。
ヨーロッパでは歴史的な名所でのバンケットはわりと珍しくはないのですが、今回もなかなか荘重な場所のようです。
かなり長くなるので、前後編にわけます。

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